PROTEIN-EIS
REZEPT
Wer sehnt sich nicht nach einem cremigen Eis in der Sonne, ohne dabei Angst um seinen Shape zu haben? Wir liefern dir das cremigste Protein-Eis Rezept mit der Extraladung Eiweiß und maximal wenig Reue für heiße Sommertage. Are you ready?
ZUTATEN (FÜR CA. 6 KUGELN)
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200ml Milch, fettarm
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50ml Protein Drink, Chocolate
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30g Magerquark
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30g Whey-Concentrate, Cookies & Cream
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1/2 40% Protein-Bar, Chocolate-Crisp
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1 Banane, reif
NÄHRWERTE (JE KUGEL)
Kilokalorien
Protein
Carbs
Fett
ZUBEREITUNG
1. Für die Protein-Eis-Masse mischst in einer großen Schüssel die fettarme Milch mit dem Whey-Pulver deiner Wahl und dem Magerquark.
2. Schäle eine überreife Banane und zerdrücke sie zu einem Mus.
3. Anschließend kannst du das Mus und den Protein-Drink in die Flüssigkeit geben und alles zu einer gleichmäßigen Masse mixen.
4. Nun musst du nur noch einen halben 40% Protein-Riegel in feine, kleine Stückchen schneiden.
5. Fülle die Protein-Eis-Masse in einen luftdichten Behälter, streue die Riegelstückchen darüber, sodass sie in die Masse sinken und stelle die Eisbasis vorsichtig über Nacht in den Tiefkühler. Lässt du es über den Tag gefrieren, dann rühre es für eine besonders cremige Konsistenz ab und an um. Natürlich kannst du auch einen Ice-Maker benutzen.
6. Sobald das Protein-Eis durchgefroren ist, kannst du es mit einem Eisportionierer herausnehmen und die eiweißreichen Kugeln mit Schokosauce oder Früchten deiner Wahl anrichten.