BANANENBROT REZEPT
VON GOLD'S GYM NUTRITION
Ein Bananenbrot für Athleten - ohne Kompromisse. Das ist das grandiose Ergebnis der Symbiose aus klassischen Zutaten kombiniert mit Gold's Gym Nutrition Produkten.
Du bist auf der Suche nach einem nährvollen, einfachen Rezept und willst auf Taste nicht verzichten?
Dann ist das Gold's Gym Nutrition Bananenbrot genau die richtige Wahl! Neben ausschließlich gesunden Zutaten wie Haferflocken, Ei und Leinsamen enthält er klassisches Whey in Bananengeschmack sowie Produkte unserer Oats-Edition. Alles was du brauchst sind also nur ein Paar Grundzutaten und 3 unserer Bestseller! Let's start!
Vorbereitung: Backofen auf 190 Grad (Umluft) vorheizen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (inkl. 25 Minuten Backzeit)
ZUTATEN (FÜR 10 STÜCKEN)
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4 Bananen, reif
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120g Weizenmehl
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1 TL Backpulver
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2 Eier
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60g Whey Concentrate, Banana
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1/2 TL Zimt
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60ml Protein & Oats Drink, Vanilla
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1 EL Leinsamen
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80g Haferflocken, fein
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1 Protein & Oats Bar, Chocolate
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1 EL Rapsöl
NÄHRWERTE (STÜCK)
KCAL
CARBS
PROTEIN
FETT
ZUBEREITUNG
1. Während der Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizt, zerdrücke 3 reife Bananen mit der Gabel zu einem geschmeidigen Brei und zerkleinere die Haferflocken im Mixer zu Mehl.
2. Trenne die Eier und schlage das Eiweiß zu Eischnee auf. Danach kannst du den Proteinbar in kleine Stückchen schneiden.
3. Anschließend easy alle restlichen Zutaten zu den Bananen in die Schüssel geben und zu einem glatten Teig vermengen.
Falls dir der Teig zu fest vorkommt, gib einfach noch etwas mehr vom Protein-Drink hinzu. Kommt dir der Teig wiederum zu flüssig vor, hilft noch etwas mehr Hafermehl.
4. Zum Schluss hebst du den Eischnee vorsichtig unter die Bananenbrotmasse und füllst ihn in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform. Halbiere die letzte Banane der Länge nach und lege sie vorsichtig auf den Kuchenteig.
5. Backe das Brot für ca. 30 Minuten im Ofen, bis es goldgelb wird und duftet. Ob es fertig ist, verrät dir der Cake-Hack:
Einfach mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Brotes stechen. Bleibt kein flüssiger Teig mehr hängen, ist dein original Gold's Gym Nutrition Bananenbrot mit Hafer und der Extraportion Protein fertig.